La canasta básica está conformada por un total de 24 productos, y para determinarla se utilizó como referencia la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos definida por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), organismo encargado de establecer los lineamientos y criterios para la definición, identificación y medición de la pobreza en México.
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Así, dentro de este grupo de productos se encuentran aquellos básicos para una buena alimentación en las familias mexicanas. Según explica la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su reporte “Quién es Quién en los Precios”, las cantidades de productos se calculan en función del consumo semanal promedio de un hogar de cuatro integrantes.
Ahora bien, en el caso especifico de Durango, ¿cuánto gasta una familia en adquirir la canasta básica?.
En el estudio “Quién es Quién en los Precios”, con fecha del 25 de noviembre del 2024, el organismo del consumidor expone el lugar más caro detectado en Durango para la compra de la despensa.
Se trata de la tienda Soriana Híper, ubicada en la zona centro, sobre avenida 20 de Noviembre, donde se desembolsan 934.90 pesos para adquirir los 24 productos antes mencionados. Esta cifra tiene variaciones, y por tanto, la Profeco hace el estudio de manera semanal.
¿Qué lleva la canasta básica? Aceite vegetal, arroz en grano, atún, azúcar estándar, carme de res, cebolla blanca, chile jalapeño, carne de cerdo, frijol negro, huevo de gallina, jabón de tocador, jitomate saladet, leche de vaca, limón, manzana, piña, pan blanco de caja, papa blanca, papel higiénico, pasta para sopa, carne de pollo, sardina en tomate en lata, tortilla de maíz, y finalmente zanahoria.
En general, en toda la República mexicana se tienen cifras diferentes, pero de manera promedio oscilan entre los 769.29 y mil 014.30 pesos.