RODEO, Dgo. (OEM).- Todo un éxito y de nutrida participación resultó la Expo de Proyectos de Ciencia de Cerveza Artesanal, creada por alumnos de la Universidad Tecnológica de Rodeo, el pasado miércoles 19 de abril.

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Oscar Eduardo Barraza, Subdirector de Vinculación informó que la Universidad Tecnológica de Rodeo ha llevado a cabo la primera expo de proyectos de ciencia de cerveza artesanal creada por alumnos de esta casa de estudios. Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de catar y degustar los diferentes tipos de cerveza, además de disfrutar de vehículos clásicos, razers 4X4, carne a la parrilla y fotografías 360°.

Esta iniciativa tiene como objetivo cumplir con tres metas principales: activar el conocimiento adquirido en clase de nuestros alumnos, fomentar la cultura del emprendimiento y fomentar la vinculación con el sector productivo de la región, explicó.

Los estudiantes aprendieron la elaboración de cerveza, así como lo que implica todo un plan de negocios, incluyendo la creación de una marca y la implementación de estrategias de marketing. Con esta experiencia, los estudiantes adquirieron habilidades que les generarán una ventaja competitiva en su vida profesional.

Héctor Carlos Quiñones Avalos, rector de la Universidad Tecnológica de Rodeo, felicitó a los estudiantes por haber participado y desarrollado un excelente producto, a la par que reconoció el compromiso del personal docente y administrativo para realizar el evento; y agradeció la participación de la sociedad y patrocinadores

Como institución, estamos comprometidos en dirigir nuestros esfuerzos en beneficio de nuestros estudiantes y de la comunidad de nuestra región, destacó el directivo.