Tortillerías de Lerdo, al borde de la quiebra

CIUDAD LERDO, Dgo. (OEM).- Los industriales de la masa y la tortilla prevén un cierre de año muy difícil, debido a que los insumos y materia prima siguen a la alza, lo que ha ocurrido durante todo el 2018 que ha ocasionado que algunos negocios sigan cerrando y la cifra de tortillerías que siguen subsistiendo en este municipio son 60.

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Al respecto, el presidente de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla en Lerdo, Manuel Sámago Ramírez, lamentó que en años anteriores se contaba hasta con 100 tortillerías en el municipio, pero el aumento en los insumos y materia prima, aunado a la falta de apoyos crediticios, han obligado a que un 40 por ciento hayan cerrado por falta de liquidez, quedando tan sólo 60.

Expuso que la situación de los industriales de la masa y la tortilla se torna complicada para estas últimas semanas de fin de año, debido a que no cuentan con créditos ni para los insumos.

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Pero además señaló que otro de los factores que también han impactado negativamente en las bajas ventas de estos negocios es la competencia desleal de algunos que comercializan a muy bajo costo este producto que incluso es de baja calidad.

A pregunta expresa, Sámago Ramírez dijo que tienen la esperanza que con el nuevo gobierno federal, el próximo año no se generen más incrementos en los insumos y que se vuelvan a dar subsidios, sobre todo para el grano que es la principal materia prima que se utiliza para la elaboración de la tortilla.

También requerimos apoyos en cuanto a la energía eléctrica y con el costo del gas, pues estos servicios son cada vez más caros, son los que van aumentando mes tras mes y nos van afectando severamente

Pero también están los altos costos de las refacciones para la maquinaria, de ahí que todo en conjunto genera pérdidas, que aunado a que muchos no aumentan el precio del kilogramo de tortilla, a pesar del acuerdo del precio tope que se estableció de 17 pesos, prácticamente nos ha dejado en la “lona”.

“Hay algunas tortillerías que ofrecen el producto a precios muy bajos a 14 pesos o incluso hasta 12 pesos, pero esto es perjudicial para el gremio, ya que aumentan el volumen de venta pero en general afectan a todos los demás industriales"

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Se le cuestionó si en los últimos meses se han dado cierre de más negocios, respondió, “Lamentablemente sí, y no en los últimos meses, sino en los últimos días, ya que cerraron negocios en la zona rural, en comunidades como León Guzmán y la villa de Ciudad Juárez, debido a que los costos de los insumos para mover a la industria de aquellas comunidades resultan mayormente elevados, incluso las ganancias desaparecen cada vez más”.